렌틸콩과 카카오닙스를 이용한 초콜릿 맛 단백질 쉐이크
1. 초콜릿 맛 단백질 쉐이크로 건강하게 단백질 보충하기
운동 후 단백질 보충을 해야 하는데, 매번 단백질 파우더에 물만 타서 마시는 게 지겹다면?
맛도 좋고, 영양도 챙길 수 있는 초콜릿 맛 단백질 쉐이크를 직접 만들어보세요!
* 렌틸콩은 식물 단백질과 식이섬유가 풍부한 최고의 단백질 공급원입니다.
* 카카오닙스는 설탕이 들어가지 않은 천연 초콜릿 원료로, 항산화 효과가 뛰어나며 건강한 초콜릿 풍미를 제공합니다.
* 이 쉐이크는 단백질, 비타민, 미네랄을 고루 함유하고 있어 근육 회복과 에너지 보충에 완벽한 선택입니다.
이 글에서는 렌틸콩과 카카오닙스를 활용한 단백질 쉐이크의 효능, 만드는 방법, 응용 레시피까지 자세히 소개하겠습니다.
2. 렌틸콩과 카카오닙스가 건강에 좋은 이유
렌틸콩(Lentils)의 효능
렌틸콩은 고단백 & 저지방 식품으로 운동 후 영양 보충에 매우 적합합니다.
* 단백질 풍부 – 100g당 약 25g의 단백질 함유
* 식이섬유 함유 – 장 건강 개선 & 포만감 유지로 다이어트에도 도움
* 저지방 & 저칼로리 – 지방 함량이 낮아 체지방 증가 없이 근육 회복 가능
* 미네랄 함유 – 철분, 마그네슘, 칼륨이 풍부해 피로 회복에 효과적
렌틸콩은 식물 단백질 공급원 중에서도 최상급으로, 근육 회복과 에너지 보충을 동시에 지원하는 최적의 식품입니다.
카카오닙스(Cacao Nibs)의 효능
카카오닙스는 초콜릿의 원재료지만 당이 없고, 가공되지 않은 순수한 코코아 원료입니다.
* 항산화 효과 – 폴리페놀이 풍부해 활성산소를 제거하고 세포 건강 유지
* 혈당 조절 – 혈당 급상승을 막아 다이어트 및 당 조절에 도움
* 기분 개선 – 테오브로민 성분이 함유되어 있어 기분을 좋게 만드는 효과
* 마그네슘 풍부 – 근육 피로 회복 & 스트레스 완화
카카오닙스를 활용하면 설탕 없이도 초콜릿의 깊은 맛을 느끼면서 건강한 쉐이크를 만들 수 있습니다.
3. 렌틸콩 & 카카오닙스 초콜릿 단백질 쉐이크 레시피
렌틸콩 & 카카오닙스 단백질 쉐이크
재료 (1인분 기준, 약 350~400kcal)
삶은 렌틸콩 ½컵 (단백질 & 식이섬유 공급)
무가당 아몬드 우유 1컵 (저칼로리 & 고단백 대체 우유)
카카오닙스 1큰술 (초콜릿 풍미 & 항산화 효과)
바나나 ½개 (자연적인 단맛 & 에너지 공급)
꿀 1작은술 (선택 사항, 단맛 조절용)
얼음 ½컵 (시원한 식감 추가, 선택 사항)
만드는 방법
1. 렌틸콩을 미리 삶아 준비합니다. (20분 이상 삶으면 부드러운 식감을 즐길 수 있음)
2. 모든 재료를 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다.
3. 컵에 담아 마시면 끝!
단백질과 초콜릿 맛을 동시에 즐길 수 있는 건강한 단백질 쉐이크 완성!
렌틸콩 & 카카오닙스 쉐이크의 추가 응용법
이 쉐이크는 단순히 마시는 음료가 아니라 다양한 방법으로 변형하여 섭취할 수 있습니다.
다음은 렌틸콩 & 카카오닙스를 활용한 색다른 응용 레시피 3가지입니다.
1. 단백질 아이스크림으로 변형
- 재료: 쉐이크 레시피 그대로 + 냉동 바나나 ½개 추가
- 방법:
1. 쉐이크를 블렌더에서 갈아준 후, 밀폐 용기에 담아 냉동실에서 3~4시간 얼립니다.
2. 완전히 얼기 전에 포크로 살살 긁어주면 크리미한 아이스크림이 완성됩니다.
운동 후 건강한 디저트로 즐길 수 있는 고단백 간식!
2. 단백질 팬케이크 반죽으로 활용
- 재료: 쉐이크 레시피 + 오트밀 가루 ½컵 + 베이킹파우더 ½작은술
- 방법:
1. 모든 재료를 섞어 팬케이크 반죽을 만듭니다.
2. 팬에 기름을 살짝 두르고 중약불에서 3분간 익힌 후 뒤집어 2분 더 익힙니다.
단백질과 탄수화물을 동시에 보충하는 건강한 아침 식사로 활용 가능!
3. 초콜릿 단백질 스무디 볼
- 재료: 쉐이크 레시피 그대로 + 그릭요거트 ½컵 추가
- 방법:
1. 모든 재료를 블렌더에서 걸쭉하게 갈아줍니다.
2. 그릇에 담고 견과류, 코코넛 가루, 카카오닙스, 베리류를 토핑으로 올려줍니다.
씹는 식감을 추가하여 더욱 포만감 있는 단백질 보충식 완성!
이렇게 쉐이크를 다양한 형태로 활용하면 맛과 영양을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.
4. 쉐이크를 더욱 맛있고 건강하게 만드는 응용법
견과류 추가 버전
아몬드 or 호두 1큰술 추가 → 건강한 지방 & 고소한 맛 업그레이드
초콜릿 풍미 강화 버전
무가당 코코아 파우더 1큰술 추가 → 더 깊고 진한 초콜릿 맛 완성
고단백 버전
그릭요거트 2큰술 or 프로틴 파우더 1스쿱 추가 → 근육 회복 & 포만감 증가
5. 렌틸콩 & 카카오닙스 단백질 쉐이크의 영양 정보
| 칼로리 | 350~400kcal |
| 단백질 | 20~25g |
| 탄수화물 | 45g |
| 지방 | 8g |
| 식이섬유 | 7g |
| 철분 | 3mg |
| 마그네슘 | 90mg |
- 단백질 & 식이섬유가 풍부하여 근육 회복과 포만감 유지에 효과적
- 설탕 없이도 초콜릿의 깊은 맛을 즐길 수 있는 건강한 쉐이크
- 운동 후 근육 피로 회복, 다이어트 중 건강한 단백질 섭취에 이상적
6. 렌틸콩 & 카카오닙스 쉐이크 vs. 시중 프로틴 쉐이크 비교
| 단백질 공급원 | 천연 식물성 단백질 (렌틸콩) | 가공 단백질 (유청, 분리대두단백 등) |
| 당 함량 | 낮음 (무가당) | 일부 제품은 당분 함량 높음 |
| 첨가물 | 없음 (천연 재료) | 감미료, 합성 첨가물 포함 가능 |
| 식이섬유 | 높음 (소화 건강 도움) | 거의 없음 |
| 포만감 | 오래 지속됨 | 상대적으로 짧음 |
- 렌틸콩 & 카카오닙스 쉐이크는 자연 식품을 활용해 건강하고 영양 균형이 뛰어남
- 시중 프로틴 쉐이크에 비해 식이섬유 함량이 높아 포만감이 오래 지속됨
- 설탕과 첨가물이 없어 다이어트와 건강 관리에도 최적
운동 후 단백질 보충을 원하면서도 가공된 제품이 아닌 건강한 식재료를 선호한다면, 이 쉐이크가 훨씬 좋은 선택이 될 수 있습니다.
7. 건강하고 맛있는 단백질 쉐이크로 운동 효과 극대화!
렌틸콩과 카카오닙스를 활용한 초콜릿 맛 단백질 쉐이크는 운동 후 단백질 보충을 하면서도 건강한 초콜릿 맛을 즐길 수 있는 최적의 레시피입니다.
- 설탕 없이도 깊고 진한 초콜릿 맛을 즐길 수 있음
- 식물성 단백질과 항산화 성분이 풍부하여 건강 유지에 도움
- 운동 후 근육 회복 & 체지방 감소를 위한 완벽한 쉐이크
이제 맛있고 건강한 단백질 쉐이크를 직접 만들어 건강한 몸을 유지하세요!