탄수화물 (1) 썸네일형 리스트형 다이어트용 곡물의 선택 기준 - GI 지수와 포만감 중심으로 해석하기 다이어트용 곡물의 선택 기준 - GI지수와 포만감 중심으로 해석하기건강하게 체중을 감량하고 싶다면, 곡물의 '속도'와 '지속력'을 살펴보세요. 1. 다이어트 식단, 곡물선택이 가장 중요합니다.건강한 다이어트를 실천하려는 많은 사람들이 식단에서 가장 먼저 제한하는 것은 탄수화물입니다.하지만 무작정 탄수화물을 줄이는 것이 과연 정답일까요? 결론부터 말하자면, 탄수화물의 절대량보다 '질'이 더 중요합니다. 특히 곡물은 일상적인 주식이자 주요한 탄수화물 공급원으로,완전히 배제하기보다는 어떤 곡물을 어떤기준으로 선택하느냐에 따라서 다이어트의 성패가 달라질 수 있습니다. 이 글에서는 다이어트용 곡물을 고를 때 반드시 고려해야 할 두가지 기준인GI 지수와 포만감지수를 중심으로 각각의 개념, 작용 원리, 적용 예시, .. 이전 1 다음
