비건빵 (1) 썸네일형 리스트형 아마란스 가루를 활용한 글루텐 프리 식사빵 만들기 아마란스 가루를 활용한 글루텐 프리 식사빵 만들기 최근들어 식이요법과 건강에 대한 관심이 매우 높아지고 글루텐 프리 식단을 실천하는 사람들이 계속해서 증가하는 추세입니다. 밀가루에 포함되어 있는 글루텐은 일부 사람들에게 소화장애, 염증, 혹은 자가 면역 질환을 유발할 수 있어서 이로 인해 많은 이들이 글루텐이 없는 대체 식품 레시피를 찾고 있습니다. 특히 글루텐프리 식단을 실천하면서 영양 균형까지 유지하고자 하는 사람들에게 아마란스는 매우 주목할 만한 곡물입니다. 아마란스는 남미에서 오래전부터 소비되어 온 슈퍼푸드 중 하나로 높은 단백질 함량과 풍부한 식이섬유, 미네랄을 포함하고 있습니다. 이 글에서는 아마란스 가루를 주재료로 사용해서 만드는 글루텐프리 식사빵 레시피를 소개해드리고 영양적 장점, 활용 팁.. 이전 1 다음
